大家了解發酵嗎?它是種運用微生物活動沒有靈魂的工業生產就做發酵。依靠生物的氧化物的生成代謝,想微生物的有氧呼吸、無氧呼吸以及發酵工程。在發酵過程中會產生大量的泡沫,泡沫如果沒能及時處理,就會對生產來說造成嚴重的系列的質量問題。為什么發酵會析出泡沫呢?發酵用消泡劑真的能解決發酵產品泡沫問題嗎?到底如何選用?有哪些危害呢?
圖 1 工業發酵
一、那知道為什么發酵時會有時析出泡沫呢?
第一,機器設備的物理攪拌,大幅度的振動和上下擺動;
第二,微生物的空間里生存,進行的有氧呼吸和無氧呼吸等一些生成代謝的表現;
第三,環境的溫度高低也會影響泡沫的產生。
圖 2 工業發酵過程的泡沫
二、那析出的物質不及時處理會有那些危害呢?
01工業用切削液途中析出泡沫會影響工業發酵,影響產品發酵的質量問題;
02工業發酵過程中大量的泡沫會阻礙員工的視野,拖慢了生產的秩序,影響生產效率,進而增添了生產的預算成本;
03還有一種可能就是析出物質會如過量的泡沫、沉淀物等等都會阻礙工業發酵的進行。
三、我們該怎么辦?建議選擇寶中寶的發酵用消泡劑。
特點一:就是消泡速度快,抑泡時間久,當然可以預防二次起泡的;
特點二:針對各種各樣的菌與材料發生特殊的化學反應,有效控制工業發酵本身的質量問題;
特點三:不畏懼高溫,耐熱耐強酸強堿,乳化效果好,不會改變原有的性質;
特點四:有效減少泡沫,適用于多個發酵行業消泡的應用。
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