工業發酵過程中許多廠家經常會遇到泡沫，有廠家感覺出現泡沫是正常現象不足以重視，發酵工業在我們日常生活中運用廣泛，日常的抗生素、維生素、啤酒、食醋、食用菌等都是發酵工業的產物，它涉及醫藥工業、食品工業、環境科學、化工能源、農業等多個領域。但在發酵過程中，經過微生物活動，產生二氧化碳等氣體和其他物質容易產生泡沫。但是發酵工業消泡劑絕對是無敵的存在！
工業發酵
為什么工業發酵會出現起泡現象？
原料的組成以及培養基的配比營養豐富，含有較多的表面活性劑，這類助劑具有起泡特性，很容易產生濃稠、粘度較大的泡沫；在工業發酵的攪拌過程中需要通氣攪拌，但這也會使空氣卷入到發酵菌中，過于黏稠的菌體難以排出氣體，導致泡沫的產生；培養基滅菌質量不好，糖氮被破壞，阻礙了微生物生長，使種子菌絲自溶，產生大量泡沫； 溫度環境的變化影響了工業發酵程度，在高溫環境下發酵菌體較為活躍，導致泡沫的產生。
發酵工業消泡劑
工業發酵起泡將會帶來哪些危害？
泡沫阻礙了生產菌與空氣的氣體交換，工業發酵菌體的呼吸和代謝功能受阻；過多的泡沫會阻礙工業發酵的發酵程度，影響了工業發酵的效果，導致產品產生質量問題；泡沫過多會拖慢工業發酵的正常進度，降低工業發酵的效率，導致發酵成本的增加；大量的泡沫會溢出發酵系統，不僅會造成原材料的浪費，還會導致周圍環境的污染。
消泡劑的優勢與特點！
親水性較好，在發泡介質中易鋪展，消泡能力強，能夠持續維持消泡活性，預防二次起泡；水溶性好、分散快，能夠與發酵菌體很好的相溶，不會產生破乳、析出等現象；性能穩定耐高溫，添加到工業發酵的過程中不會影響發酵的效果和進度，適用范圍廣泛。
寶中寶消泡劑，鉆研消泡技術，致力于解決各行業消泡難題，提供高水準的行業消泡解決方案。大量供應有機硅消泡劑，硅聚醚消泡劑，礦物油消泡劑，水性透明消泡劑等成熟消泡劑產品和消泡劑配方。
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